Мастер-класс Анатолия Гендина. В рамках цикла «Гастротуризм в Италии».

Кулинарные специалитеты Тосканы прославили Италию по всему миру. Знаете ли вы, сколько человек нужно, чтобы съесть настоящий флорентийский бифштекс? А фасолевый суп из графина никогда не пробовали? Кстати, о супах: только в Тоскане деревенская томатная похлебка могла стать ресторанным шлягером. И да, трюфели там тоже есть, много.

Анатолий Гендин – профессиональный гастрономический журналист и писатель, блогер, ресторанный критик. Основная тема исследований и публикаций – зарубежный гастротуризм в жанре Food, Wine & Travel. Опубликовал несколько сотен статей в печатных СМИ и на сетевых площадках. Написал несколько авторских гастрономических путеводителей по разным странам в сериях «Атлас гурмана» и Gourmet Routes.

Мастер-класс состоится 30 октября в 19.00 в Итальянском Институте культуры в Москве (М. Козловский пер., 4/1)

На русском языке, вход свободный. Информация. Дата: Ср 30 окт 2019. Время: С 19:00 по 20:30. Организаторы : Istituto Italiano di Cultura. Вход : Свободный. Место:Итальянский Институт культуры в Москве.